更新日：2015年3月29日　　プログラム：北海道プログラム　大沼Bコース

今日も朝から餌やりと厩舎掃除。
みんながお掃除をしている間、馬たちは洗い場で待っています。
馬の鼻息。
温かい息を手に感じます。
今日は馬と森で樹液採取。
楓の木からメープルシロップを採りました。
採り方を教えてくれたのはカナダのケベック出身で札幌でメープルシロップのお店を開いているマーク・ギャニオンさん。
穴をあける位置や角度、道具などいろいろ教えてくれました！
穴を開けたばかりのカエデの木。
器具を差し込んだときからもうぽたぽたと樹液が出てきました。
新鮮な樹液！ほんおり甘い！
樹液の仕掛けの設置と回収をして、回収をした樹液は火をおこして煮詰めました。
午後にはメープルシロップでおやつが食べられるかな？
昼ご飯はおにぎりと、大根とにんじんのサラダ、パスタでした！
みんなパスタはてんこもり！！